ΔυσκολίαΕύκολη

Μερίδες4 Μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος10 λεπτάΣυνολικός χρόνος15 λεπτά

Θα χρειαστείς
 120 γρ κουβερτούρα σοκολάτα 52-55% κακάο
 260 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% ή 0%
 60 μλ γάλα
 60 γρ μέλι
 Μπισκότα speculoos, κόκκινα βατόμουρα για διακόσμηση

1
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την ρίχνουμε σε ένα μπολ.
2

Βάζουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι να πάρει βράση. Με το που πάρει βράση περιχύνουμε πάνω απο την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.

3

Αφήνουμε ενα λεπτό και έπειτα ξεκινάμε να ανακατεύουμε με ένα κουτάλι στο κέντρο κυκλικά μέχρι να έχουμε μια λεία σάλτσα σοκολάτας. 

4

Προσθέτουμε το μέλι στο γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί. 

5

Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε το γιαούρτι σε δύο δόσεις ανακατεύοντας με το σύρμα να ενσωματωθεί. 

6

Στο τέλος θα καταλήξουμε με μια βελούδινη κρέμα σοκολάτας. Μοιράζουμε σε ποτηρια και σε αυτό το σημείο εαν θέλουμε μπορούμε να κάνουμε στρώσεις με κάποιο μπισκότο ή κάποια άλλη τραγανή νοστιμιά που έχουμε στο σπίτι.

7

Διακοσμούμε με λίγο τριμμένο φιστίκι ή κάποια φρούτα και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 2 ώρες.

Συστατικά

Θα χρειαστείς
 120 γρ κουβερτούρα σοκολάτα 52-55% κακάο
 260 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% ή 0%
 60 μλ γάλα
 60 γρ μέλι
 Μπισκότα speculoos, κόκκινα βατόμουρα για διακόσμηση

Οδηγίες

1
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την ρίχνουμε σε ένα μπολ.
2

Βάζουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι να πάρει βράση. Με το που πάρει βράση περιχύνουμε πάνω απο την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.

3

Αφήνουμε ενα λεπτό και έπειτα ξεκινάμε να ανακατεύουμε με ένα κουτάλι στο κέντρο κυκλικά μέχρι να έχουμε μια λεία σάλτσα σοκολάτας. 

4

Προσθέτουμε το μέλι στο γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί. 

5

Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε το γιαούρτι σε δύο δόσεις ανακατεύοντας με το σύρμα να ενσωματωθεί. 

6

Στο τέλος θα καταλήξουμε με μια βελούδινη κρέμα σοκολάτας. Μοιράζουμε σε ποτηρια και σε αυτό το σημείο εαν θέλουμε μπορούμε να κάνουμε στρώσεις με κάποιο μπισκότο ή κάποια άλλη τραγανή νοστιμιά που έχουμε στο σπίτι.

7

Διακοσμούμε με λίγο τριμμένο φιστίκι ή κάποια φρούτα και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 2 ώρες.

Σημειώσεις

Ελαφριά Μους Σοκολάτας

Μια πανεύκολη μους σοκολάτας που είναι ελαφριά, εύκολη και γρήγορη! Ταιριάζει τέλεια με κόκκινα βατόμουρα, φράουλες, μπισκότα και ότι άλλο θες.