Σε ένα μπολ βάζουμε την βρώμη, προσθέτουμε τα 150 γρ νερό και αφήνουμε περίπου 30 λεπτά στην άκρη να ποτίσει.

Βάζουμε το μείγμα στο μπλέντερ και
χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 1 λεπτό περίπου να γίνει μια πάστα.

Σταματάμε το μπλέντερ και προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό.Χτυπάμε πάλι για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να έχουμε έναν ημίρευστο μείγμα.

Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι. Αφού έχει ζεσταθεί ρίχνουμε λίγο από το μείγμα στο τηγάνι και απλώνουμε γρήγορα. Θέλουμε να έχουμε ένα στρογγυλό σχήμα είτε με ένα κουτάλι είτε κουνώντας το τηγάνι. Όσο πιο λεπτή είναι τόσο πιο γρήγορα θα ψηθει.

Αφού έχει ψηθεί καλά από την μια πλευρά αναποδογυριζουμε και ψήνουμε και από την άλλη

Αφαιρούμε και ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί να πάρει την υγρασία.Γεμίζουμε με ότι θελουμε !

Αν θέλετε να κάνετε αλμυρή tortilla με τυρί τότε θα το ρίξετε αφού την γυρίσετε για να λιώσουν τα τυριά και μετά θα την κλείσετε .