Σε ένα μπολ βάζουμε τις ώριμες μπανάνες και τις πατάμε πολύ καλά με ένα πιρούνι.

Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και συνεχίζουμε το πάτημα με το πιρούνι ώστε να έχουμε ένα πολύ καλά λιωμένο μείγμα.

Συνεχίζουμε με ελαιόλαδο, μέλι ή σιρόπι αγαύης. Ανακατεύουμε και κοσκινίζουμε μέσα το κακάο. 

Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, την σόδα και το ξίδι. Ανακατεύουμε καλά και τελειώνουμε με την βρώμη.

Ρίχνουμε ένα ανακάτεμα και βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί 20*24 εκ. περίπου. 

Στρώνουμε το μείγμα και αν θέλουμε βάζουμε λίγες σταγόνες σοκολάτας από πάνω.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα για 17 λεπτά περίπου.

Αφού βγάλουμε αφήνουμε λίγο να σταθεί και σερβίρουμε. Διακοσμούμε με λίγο έξτρα φυστικοβούτυρο.