Name: Μακαρόνια Ογκρατέν σε 5’
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 γρ ζυμαρικά (φιογκάκια ή πένες); 500 γρ αλμυρά τυριά που λιώνουν (γκούντα ,μοτσαρέλα, mix τυριών κλπ ); 1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης; 150 γρ μπέικον ή γαλοπούλα ψιλοκομμένα; 12-15 τοματίνια; 300-350 γρ κρέμα γάλακτος κανονική ή light; Εάν θέλετε βάζετε και κρεμμυδάκι φρέσκο η σχοινοπρασο του πάνε πολύ

DifficultyBeginner

Ξέρω ότι αγαπάτε αυτά τα φαγητά και μου τα ζητάτε! Μακαρόνια Ογκρατέν ...ένα πανεύκολο φαγητό που θα λατρέψουν όλοι.

Yields6 Servings

Prep Time5 minsCook Time30 minsTotal Time35 mins

Θα χρειαστείς

500 γρ ζυμαρικά (φιογκάκια ή πένες)

500 γρ αλμυρά τυριά που λιώνουν (γκούντα ,μοτσαρέλα, mix τυριών κλπ )

1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης

150 γρ μπέικον ή γαλοπούλα ψιλοκομμένα

12-15 τοματίνια

300-350 γρ κρέμα γάλακτος κανονική ή light

Εάν θέλετε βάζετε και κρεμμυδάκι φρέσκο η σχοινοπρασο του πάνε πολύ

Βράζουμε τα ζυμαρικά με βάση τις οδηγίες της εκάστοτε συσκευασίας και αφού τα βράσουμε τα σουρώνουμε καλά και τα βάζουμε πίσω στην κατσαρόλα με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν.

Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και την προσθέτουμε στην κατσαρόλα.

Προσθέτουμε τα 3/4 από τα τριμμένα τυριά και ανακατεύουμε να πάνε παντού.

Παίρνουμε ένα ταψί 35*27 εκ. και ρίχνουμε μέσα όλα τα μακαρόνια με τα τυριά και τις πιπεριές.

Ψιλοκόβουμε το μπέικον ή την γαλοπούλα και τα βάζουμε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού.

Κόβουμε στα δύο τα ντοματίνια και τα βάζουμε από πάνω. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα τυριά σε όλη την επιφάνεια.

Περιχύνουμε με την κρέμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα , μεσαία σχάρα για 25-30 λεπτά περίπου.

Αφού βγάλουμε από τον φούρνο αφήνουμε για 5-10 λεπτά και έπειτα σερβίρουμε με μία κουτάλα.

Μακαρόνια Ογκρατέν σε 5’

Ingredients