Χτυπάμε σε ένα μπολ την κρύα φυτική κρέμα με 100 γρ απο την κρύα σάλτσα φράουλας.Θέλουμε να έχουμε μια σφιχτή κρέμα φράουλας.
Ξεκινάμε να βουτάμε τα σαβουαγιάρ που κόψαμε απο την κάτω πλευρά.Προσέχουμε γιατί ίσα που τα βουτάμε,δεν θέλουμε να τραβήξουν πολύ υγρό γιατί δεν θα στέκονται.
Αφού στήσουμε όλα τα σαβουαγιαρ τριγύρω σε μια φόρμα 20 εκ. συνεχίζουμε κάνοντας το ίδιο και για την βάση. Στρώνουμε την μισή κρέμα.
Γαρνίρουμε με την υπόλοιπη σάλτσα φράουλας και απολαμβάνουμε.
Credits: Φωτογραφία Γιώργος Δρακόπουλος / Food styling φωτογραφίας: Olivia Artemis Webb Η φωτογραφία που χρησιμοποιήθηκε στο thumbnail έγινε για λογαριασμό του Θέματος μου στο περιοδικό «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» που κυκλοφορεί κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα με την εφημερίδα «Το Βήμα»
Συστατικά
Οδηγίες
Χτυπάμε σε ένα μπολ την κρύα φυτική κρέμα με 100 γρ απο την κρύα σάλτσα φράουλας.Θέλουμε να έχουμε μια σφιχτή κρέμα φράουλας.
Ξεκινάμε να βουτάμε τα σαβουαγιάρ που κόψαμε απο την κάτω πλευρά.Προσέχουμε γιατί ίσα που τα βουτάμε,δεν θέλουμε να τραβήξουν πολύ υγρό γιατί δεν θα στέκονται.
Αφού στήσουμε όλα τα σαβουαγιαρ τριγύρω σε μια φόρμα 20 εκ. συνεχίζουμε κάνοντας το ίδιο και για την βάση. Στρώνουμε την μισή κρέμα.
Γαρνίρουμε με την υπόλοιπη σάλτσα φράουλας και απολαμβάνουμε.
Credits: Φωτογραφία Γιώργος Δρακόπουλος / Food styling φωτογραφίας: Olivia Artemis Webb Η φωτογραφία που χρησιμοποιήθηκε στο thumbnail έγινε για λογαριασμό του Θέματος μου στο περιοδικό «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» που κυκλοφορεί κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα με την εφημερίδα «Το Βήμα»
Σημειώσεις
Όταν οι φράουλες είναι στο πικ τους δεν γίνεται να μην φτιάξεις αυτό το εντυπωσιακό γλυκό με σαβαγιαρ που θυμίζει τούρτα και θα το λατρέψουν όλοι.