ΔυσκολίαΕύκολη

Μερίδες12 Μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος10 λεπτάΣυνολικός χρόνος20 λεπτά

Για το στήσιμο
 4 φλ. καφέ της αρεσκείας σας (στιγμιαίος, φίλτρου ή ότι θέλετε)
 2 συσκευασίες μπισκότα πτι-μπερ + 1 συσκευασία γεμιστά
Για την λευκή κρέμα
 2 Morfat creamy
 80 γρ συμπυκνωμένο γάλα
 150 γρ ζαχαρούχο
 3 κ.σ καφέ της αρεσκείας σας
Για την σοκολατένια κρέμα
 3 Morfat choco
 250 γρ. ζαχαρούχο
 2-3 κ.σ καφέ

1

Φτιάχνουμε τον καφέ και εάν θέλουμε προσθέτουμε λίγο κρύο νερό για να κρυώσει πιο γρήγορα.

2

Σε ένα μπολ βάζουμε τα 2 morfat creamy μαζί με 2-3 κ.σ καφέ και το ζαχαρούχο. Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5-6 λεπτά να αφρατέψει πολύ καλά και έπειτα προσθέτουμε το εβαπορέ ενώ χτυπάμε ταυτόχρονα.

3

Ξεκινάμε να βουτάμε τα πτι-μπερ στον καφέ και στρώνουμε σε ένα ταψί 32*25 εκ. περίπου. Απλώνουμε από πάνω την μισή σαντιγί και ισιώνουμε την επιφάνεια.

4

Κάνουμε μια ακόμη στρώση από μπισκότα βουτηγμένα σε καφέ. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να βάλετε είτε γεμιστά είτε πτι-μπερ.

5

Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα 3 morfat creamy μαζί με το υπόλοιπο ζαχαρούχο και 2 κ.σ καφέ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά να αφρατέψει καλά. Τέλος προσθέτουμε 2 κ.σ από την σαντιγί καφέ και ρίχνουμε ένα χτύπημα.

6

Στρώνουμε όλη την κρέμα σοκολάτας και κάνουμε μια τελευταία στρώση από πτι-μπερ βουτηγμένα σε καφέ.

7

Τέλος βάζουμε μερικές κουταλιές από την σαντιγί καφέ που έχει μείνει και την απλώνουμε ελαφρά χωρίς να χάσει τον όγκο της.

8

Βάζουμε σου ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον ώστε να κρυώσει καλά.

9

Αφού βγάλουμε διακοσμούμε με λίγη λιωμένη σοκολάτα αν θέλουμε ή λίγο καφέ τριμμένο και ψιλοκομμένα μπισκότα.

Συστατικά

Για το στήσιμο
 4 φλ. καφέ της αρεσκείας σας (στιγμιαίος, φίλτρου ή ότι θέλετε)
 2 συσκευασίες μπισκότα πτι-μπερ + 1 συσκευασία γεμιστά
Για την λευκή κρέμα
 2 Morfat creamy
 80 γρ συμπυκνωμένο γάλα
 150 γρ ζαχαρούχο
 3 κ.σ καφέ της αρεσκείας σας
Για την σοκολατένια κρέμα
 3 Morfat choco
 250 γρ. ζαχαρούχο
 2-3 κ.σ καφέ

Οδηγίες

1

Φτιάχνουμε τον καφέ και εάν θέλουμε προσθέτουμε λίγο κρύο νερό για να κρυώσει πιο γρήγορα.

2

Σε ένα μπολ βάζουμε τα 2 morfat creamy μαζί με 2-3 κ.σ καφέ και το ζαχαρούχο. Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5-6 λεπτά να αφρατέψει πολύ καλά και έπειτα προσθέτουμε το εβαπορέ ενώ χτυπάμε ταυτόχρονα.

3

Ξεκινάμε να βουτάμε τα πτι-μπερ στον καφέ και στρώνουμε σε ένα ταψί 32*25 εκ. περίπου. Απλώνουμε από πάνω την μισή σαντιγί και ισιώνουμε την επιφάνεια.

4

Κάνουμε μια ακόμη στρώση από μπισκότα βουτηγμένα σε καφέ. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να βάλετε είτε γεμιστά είτε πτι-μπερ.

5

Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα 3 morfat creamy μαζί με το υπόλοιπο ζαχαρούχο και 2 κ.σ καφέ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά να αφρατέψει καλά. Τέλος προσθέτουμε 2 κ.σ από την σαντιγί καφέ και ρίχνουμε ένα χτύπημα.

6

Στρώνουμε όλη την κρέμα σοκολάτας και κάνουμε μια τελευταία στρώση από πτι-μπερ βουτηγμένα σε καφέ.

7

Τέλος βάζουμε μερικές κουταλιές από την σαντιγί καφέ που έχει μείνει και την απλώνουμε ελαφρά χωρίς να χάσει τον όγκο της.

8

Βάζουμε σου ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον ώστε να κρυώσει καλά.

9

Αφού βγάλουμε διακοσμούμε με λίγη λιωμένη σοκολάτα αν θέλουμε ή λίγο καφέ τριμμένο και ψιλοκομμένα μπισκότα.

Σημειώσεις

Εύκολο Γλυκό Ψυγείου Μόκα

Ένα ανάλαφρο γλυκό ψυγείου με καφέ είναι η τέλεια επιλογή για οποιοδήποτε τραπέζι ή γιορτή. Θες μόνο λίγο χρόνο για να το ετοιμάσεις και μετά να το απολαύσεις.