Name: Δίχρωμο γλυκό ψυγείου με πραλίνα
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 συσκευασίες μπισκότα digestive (500 γρ σύνολο); 700 ml κρύα φυτική κρέμα γάλακτος; 1 συσκευασία πραλίνα σοκολάτας με φουντούκι Sissini; 200 γρ τυρί κρέμα; 200 ml γάλα για να βουτάμε τα μπισκότα; Λίγο ηλιέλαιο

DifficultyBeginner

Είναι πανεύκολο , δροσερό και πεντανόστιμο. Δοκιμάστε το ακόμη και εάν δεν σας αρέσουν τα γλυκά με σοκολάτα και θα με θυμηθείτε.

Yields12 Servings

Prep Time5 minsCook Time10 minsTotal Time15 mins

Θα χρειαστείς

2 συσκευασίες μπισκότα digestive (500 γρ σύνολο)

700 ml κρύα φυτική κρέμα γάλακτος

1 συσκευασία πραλίνα σοκολάτας με φουντούκι Sissini

200 γρ τυρί κρέμα

200 ml γάλα για να βουτάμε τα μπισκότα

Λίγο ηλιέλαιο

Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και απλώνουμε σε ένα ταψί 30*22 εκ. περίπου.

Χτυπάμε την κρύα φυτική κρέμα γάλακτος με το μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα και προσθέτουμε τα 3/4 της πραλίνας (περίπου 300 γρ). Ανακατεύουμε με το σύρμα.

Προσθέτουμε το 1/3 από την σαντιγί και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί.

Ρίχνουμε στην υπόλοιπη πραλίνα λίγο ηλιέλαιο και ανακατεύουμε να γίνει πιο ρευστή.

Κάνουμε πιτσιλιές από την ρευστή πραλίνα και ρίχνουμε την μισή σαντιγί. Απλώνουμε και κάνουμε άλλη μια στρώση από μπισκότα βουτηγμένα σε γάλα.

Συνεχίζουμε απλώνοντας σοκολατένια κρέμα.

Συνεχίζουμε με μπισκότα βουτηγμένα σε γάλα και τελειώνουμε με την υπόλοιπη σαντιγί.

Ισιώνουμε την επιφάνεια και βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες μέχρι να παγώσει καλά και να δέσει.

Αφού βγάλουμε διακοσμούμε με λίγη πραλίνα , λίγα μπισκότα σπασμένα και λίγη τρούφα αν θέλουμε.

Κόβουμε σε κομμάτια , σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.

Ingredients