Αν ψάχνεις μια εύκολη τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι, σου έχω την τέλεια συνταγή που γίνεται στο τσακ μπαμ!
Βουτυρώνουμε ένα μεγάλο ταψί 35*28 εκ. περίπου.
Ανοίγουμε το κανταΐφι και το ξάνουμε καλά με τα χέρια μας να ξεχωρίσει κάθε ίνα και να αφρατέψει.
Χωρίζουμε στα δύο το αφρατεμένο φύλλο κανταΐφι και ρίχνουμε την μισή ποσότητα βουτύρου. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας να πάει παντού και στρώνουμε σαν βάση στο ταψί.
Πασπαλίζουμε με τα τυριά και το ταλαγάνι.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο στο υπόλοιπο αφρατεμένο φύλλο και ανακατεύουμε με τα χέρια να βραχεί το κανταΐφι.
Καλύπτουμε με το υπόλοιπο φύλλο και πατάμε καλά την επιφάνεια ώστε να ισιώσει και να κλείσουν τα πλαϊνά της τυρόπιτας.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα με τα αυγά το αλάτι και το πιπέρι και χτυπάμε καλά να γίνει ένα μείγμα.
Περιχύνουμε πάνω από την πίτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην μεσαία σχάρα στον αέρα στους 170 βαθμούς περίπου 40 λεπτά.
Αφού βγάλουμε αφήνουμε να σταθεί 5 λεπτά και έπειτα κόβουμε.
Ingredients
Directions
Βουτυρώνουμε ένα μεγάλο ταψί 35*28 εκ. περίπου.
Ανοίγουμε το κανταΐφι και το ξάνουμε καλά με τα χέρια μας να ξεχωρίσει κάθε ίνα και να αφρατέψει.
Χωρίζουμε στα δύο το αφρατεμένο φύλλο κανταΐφι και ρίχνουμε την μισή ποσότητα βουτύρου. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας να πάει παντού και στρώνουμε σαν βάση στο ταψί.
Πασπαλίζουμε με τα τυριά και το ταλαγάνι.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο στο υπόλοιπο αφρατεμένο φύλλο και ανακατεύουμε με τα χέρια να βραχεί το κανταΐφι.
Καλύπτουμε με το υπόλοιπο φύλλο και πατάμε καλά την επιφάνεια ώστε να ισιώσει και να κλείσουν τα πλαϊνά της τυρόπιτας.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα με τα αυγά το αλάτι και το πιπέρι και χτυπάμε καλά να γίνει ένα μείγμα.
Περιχύνουμε πάνω από την πίτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην μεσαία σχάρα στον αέρα στους 170 βαθμούς περίπου 40 λεπτά.
Αφού βγάλουμε αφήνουμε να σταθεί 5 λεπτά και έπειτα κόβουμε.
Notes
Αν ψάχνεις μια εύκολη τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι, σου έχω την τέλεια συνταγή που γίνεται στο τσακ μπαμ! Δοκίμασε την και θα με θυμηθείς.