Μια πανεύκολη συνταγή για τούρτα τελευταίας στιγμής που θα λατρέψουν όσοι αγαπούν τις κρέπες. Γρήγορη συνταγή που τρώγεται φρέσκια και λαχταριστή.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και την ζάχαρη. Ανακατεύουμε με το σύρμα.
Κάνουμε μια λακούβα στο κέντρο και ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα (αν θέλουμε) και το vegan ρόφημα της επιλογής μας ενώ ανακατεύουμε ταυτόχρονα μέχρι να έχουμε έναν λείο χυλό.
Ιδανικά αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά περίπου να ξεκουραστεί η ζύμη.
Βάζουμε ένα τηγάνι διαμέτρου 20 εκ. στο μάτι της φωτιάς και λαδώνουμε. Ανάβουμε σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί και έπειτα κατεβάζουμε σε μέτρια.
Αφού ζεσταθεί ξεκινάμε να ρίχνουμε με μια κουτάλα λίγο από το μείγμα ώστε να φτιάξουμε τις κρέπες. Με το που πέσει το μείγμα στο κέντρο του τηγανιού απλώνουμε να πάει παντού.
Ψήνουμε καλά περίπου 1 λεπτό από την μια πλευρά και έπειτα με μια σπάτουλα απαλά και αφού ξεκολλάει, αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε μερικά δευτερόλεπτα και από την άλλη πλευρά.
Αφαιρούμε και μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί να τραβήξει τους υδρατμούς. Φτιάχνουμε όλες τις κρέπες με τον ίδιο τρόπο.
Βάζουμε την πραλίνα σε ένα μπολ και ζεσταίνουμε σε μπεν μαρί έτσι ώστε να ζεσταθεί και να μαλακώσει ώστε να απλώνεται ακόμη πιο εύκολα σε στρώσεις.
Ψιλοκόβουμε τον ξηρό καρπό της επιλογής μας.
Σε μια πιατέλα ξεκινάμε να κάνουμε στρώσεις από κρέπα, 1 κ.σ πραλίνα vegan και ψιλοκομμένο ξηρό καρπό.
Όταν τελειώσουμε με τις στρώσεις καλύπτουμε την τούρτα με την υπόλοιπη πραλίνα και διακοσμούμε με ξηρούς καρπούς. Κόβουμε και σερβίρουμε.
Είναι μια εύκολη και γρήγορη τούρτα της τελευταίας στιγμής ωστόσο τρώγεται μόνο φρέσκια.
Ingredients
Directions
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και την ζάχαρη. Ανακατεύουμε με το σύρμα.
Κάνουμε μια λακούβα στο κέντρο και ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα (αν θέλουμε) και το vegan ρόφημα της επιλογής μας ενώ ανακατεύουμε ταυτόχρονα μέχρι να έχουμε έναν λείο χυλό.
Ιδανικά αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά περίπου να ξεκουραστεί η ζύμη.
Βάζουμε ένα τηγάνι διαμέτρου 20 εκ. στο μάτι της φωτιάς και λαδώνουμε. Ανάβουμε σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί και έπειτα κατεβάζουμε σε μέτρια.
Αφού ζεσταθεί ξεκινάμε να ρίχνουμε με μια κουτάλα λίγο από το μείγμα ώστε να φτιάξουμε τις κρέπες. Με το που πέσει το μείγμα στο κέντρο του τηγανιού απλώνουμε να πάει παντού.
Ψήνουμε καλά περίπου 1 λεπτό από την μια πλευρά και έπειτα με μια σπάτουλα απαλά και αφού ξεκολλάει, αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε μερικά δευτερόλεπτα και από την άλλη πλευρά.
Αφαιρούμε και μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί να τραβήξει τους υδρατμούς. Φτιάχνουμε όλες τις κρέπες με τον ίδιο τρόπο.
Βάζουμε την πραλίνα σε ένα μπολ και ζεσταίνουμε σε μπεν μαρί έτσι ώστε να ζεσταθεί και να μαλακώσει ώστε να απλώνεται ακόμη πιο εύκολα σε στρώσεις.
Ψιλοκόβουμε τον ξηρό καρπό της επιλογής μας.
Σε μια πιατέλα ξεκινάμε να κάνουμε στρώσεις από κρέπα, 1 κ.σ πραλίνα vegan και ψιλοκομμένο ξηρό καρπό.
Όταν τελειώσουμε με τις στρώσεις καλύπτουμε την τούρτα με την υπόλοιπη πραλίνα και διακοσμούμε με ξηρούς καρπούς. Κόβουμε και σερβίρουμε.
Είναι μια εύκολη και γρήγορη τούρτα της τελευταίας στιγμής ωστόσο τρώγεται μόνο φρέσκια.
Μια πανεύκολη συνταγή για τούρτα τελευταίας στιγμής που θα λατρέψουν όσοι αγαπούν τις κρέπες. Γρήγορη συνταγή που τρώγεται φρέσκια και λαχταριστή.