Ένα εύκολο , νόστιμο και υγιεινό σνακ με ωραία χρωματιστά υλικά που θα θες να το φτιάχνεις συνεχώς και να είναι το καθημερινό σου δεκατιανό ή βραδινό.
Βάζουμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε λίγο λάδι.Ανάβουμε σε δυνατή φωτιά να κάψει λίγο.
Μόλις κάψει το λάδι ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο καρότο. Ανακατεύουμε καλά να τσιγαριστούν τα υλικά.
Χαμηλώνουμε κατα 1-2 μονάδες το μάτι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το καλαμπόκι, το αλάτι , το πιπέρι , την ρίγανη και όποιο άλλο μπαχαρικό θέλετε.
Ανακατεύουμε να πάνε παντού και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα να λιώσει το τυρί και να έχουμε μια ωραία ζουμερή γέμιση.
Αφαιρούμε από την φωτιά και χωρίζουμε την γέμιση σε 2 τορτίγιες.
Τις διπλώνουμε και έπειτα τις περνάμε για λίγα λεπτά από το τηγάνι ώστε να έχουμε ξεροψηθεί η τορτίγια απέξω και να ζεσταθεί η ζουμερή γέμιση στο εσωτερικό.
Κόβουμε και απολαμβάνουμε.
Ingredients
Directions
Βάζουμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε λίγο λάδι.Ανάβουμε σε δυνατή φωτιά να κάψει λίγο.
Μόλις κάψει το λάδι ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο καρότο. Ανακατεύουμε καλά να τσιγαριστούν τα υλικά.
Χαμηλώνουμε κατα 1-2 μονάδες το μάτι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το καλαμπόκι, το αλάτι , το πιπέρι , την ρίγανη και όποιο άλλο μπαχαρικό θέλετε.
Ανακατεύουμε να πάνε παντού και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα να λιώσει το τυρί και να έχουμε μια ωραία ζουμερή γέμιση.
Αφαιρούμε από την φωτιά και χωρίζουμε την γέμιση σε 2 τορτίγιες.
Τις διπλώνουμε και έπειτα τις περνάμε για λίγα λεπτά από το τηγάνι ώστε να έχουμε ξεροψηθεί η τορτίγια απέξω και να ζεσταθεί η ζουμερή γέμιση στο εσωτερικό.
Κόβουμε και απολαμβάνουμε.
Ένα εύκολο , νόστιμο και υγιεινό σνακ με ωραία χρωματιστά υλικά που θα θες να το φτιάχνεις συνεχώς και να είναι το καθημερινό σου δεκατιανό ή βραδινό.