Αν αγαπάς την σοκολάτα τότε σου έχω ένα πεντανόστιμο αφράτο και λαχταριστό cheesecake με κρέμα κακάο με φουντούκια που θα τους ξετρελάνει όλους.
Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα. Αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ρίχνουμε στο μείγμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε και στρώνουμε σε μια φόρμα 20-22 εκ.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα την κρύα φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μια ωραία σαντιγί με κορυφές.
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε την κρέμα κακάο από την sissini και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε με το σύρμα να γίνουν ένα ωραίο γυαλιστερό μείγμα.
Με μια σπάτουλα προσθέτουμε την σαντιγί σε 2 δόσεις ανακατεύοντας απαλά.
Στρώνουμε την κρέμα πάνω από την βάση και παγώνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.
Βγάζουμε απο το ψυγείο και ζεσταίνουμε τις 2 κ.σ κρέμα κακάο από την sissini και στρώνουμε πάνω από το παγωμένο γλυκό.
Ξεφορμάρουμε , διακοσμούμε και απολαμβάνουμε.
Ingredients
Directions
Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα. Αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ρίχνουμε στο μείγμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε και στρώνουμε σε μια φόρμα 20-22 εκ.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα την κρύα φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μια ωραία σαντιγί με κορυφές.
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε την κρέμα κακάο από την sissini και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε με το σύρμα να γίνουν ένα ωραίο γυαλιστερό μείγμα.
Με μια σπάτουλα προσθέτουμε την σαντιγί σε 2 δόσεις ανακατεύοντας απαλά.
Στρώνουμε την κρέμα πάνω από την βάση και παγώνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.
Βγάζουμε απο το ψυγείο και ζεσταίνουμε τις 2 κ.σ κρέμα κακάο από την sissini και στρώνουμε πάνω από το παγωμένο γλυκό.
Ξεφορμάρουμε , διακοσμούμε και απολαμβάνουμε.
Αν αγαπάς την σοκολάτα τότε σου έχω ένα πεντανόστιμο αφράτο και λαχταριστό cheesecake με κρέμα κακάο με φουντούκια που θα τους ξετρελάνει όλους.