Επιλογές εκτύπωσης:

Τιραμισού χωρίς αυγά με φιστίκια Αιγίνης

Μερίδες12 ΜερίδεςΧρόνος προετοιμασίας10 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος10 λεπτάΣυνολικός χρόνος20 λεπτά

Ένα διαφορετικό και εύκολο τιραμισού για όσους αγαπάνε το φιστίκι αιγίνης! Αν και φαίνεται περίεργος συνδυασμός με τον καφέ , πιστέψτε με είναι πεντανόστιμο.

Θα χρειαστείς
 250 γρ τυρί κρέμα μασκαρπόνε
 800 γρ κρύα κρέμα γάλακτος (ζωϊκή 35% λιπαρά ή φυτική)
 2-3 κ.σ κρέμα φιστικιού από την Sissini
 2 συσκευασίες σαβαγιάρ
 60 γρ φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα
Για το βούτηγμα
 200 ml καφέ espresso
 200 ml νερό + 100 γρ ζάχαρη (βρασμένα σε σιρόπι)
 Διαφορετικά μπορείτε να βάλετε 400-500 ml καφέ της αρεσκείας σας.
Για διακόσμηση
 Λίγη κρέμα φιστικιού sissini
 30 γρ φυστίκι αιγίνης
1

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ την κρύα κρέμα γάλακτος με την Κρεμα με φιστίκια αιγίνης από την sissini.

2

Χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια αφράτη κρέμα που στέκεται.

3

Προσθέτουμε το τυρί μασκαρπόνε και συνεχίζουμε το χτύπημα να ενσωματωθεί.

4

Ξεκινάμε να βουτάμε τα σαβαγιαρ στο σιρόπι καφέ ή διαφορετικά τα βουτάμε μόνο σε καφέ της αρεσκείας μας.Στρώνουμε σε ταψί 30*25 εκ. περίπου.

5

Πασπαλίζουμε με τριμμένο η ψιλοκομμένο φιστίκι αιγίνης και κάνουμε μερικές γραμμές με λίγη κρέμα φιστικιού από την sissini.

6

Απλώνουμε την μισή ποσότητα κρέμας. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με σαβαγιάρ - φιστίκι-κρέμα.

7

Ισιώνουμε την επιφάνεια και κάνουμε με λίγη κρέμα φιστικιού από την sissini ότι σχέδιο θέλουμε. Τέλος πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φιστίκι αιγίνης και παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Διατροφικά στοιχεία

0 Μερίδες

Μέγεθος μερίδας